BANANO ECUATORIANO

POTASIO	CALORIAS	PROTEINA	SODIO	COLESTEROL
422mg	105	1.3g	1mg	0g

Ecuador es el mayor productor de banano a nivel mundial con un promedio anual de exportaciones que supera los 6 millones de toneladas métricas comercializadas a los diferentes mercados del mundo.

El Banano ecuatoriano es producido en la zona costera y en los valles cálidos de la sierra. La zona bananera está conformada por las provincias de El Oro, Guayas, Los Ríos, Esmeraldas, Cañar y Loja, que se han especializado en la producción y exportación de banano, gracias a las bondades del clima y las incomparables propiedades de sus suelos que permiten alcanzar altos niveles de productividad.

Nuestros productos cumplen con todos los requisitos exigidos por el Ministerio de Agricultura en el Ecuador.

BENEFICIOS NUTRICIONALES

No contiene Grasas
No contienen Colesterol
Alto contenido de Fibra
Alto contenido de Potasio
Buena fuente de Vitamina C

PRODUCCION
Producimos Banano de Calidad y cumplimos con todos los requisitos para ser aceptados y calificados para exportación.
CALIDAD
Calidad derivada de la buena práctica agrícola porque pensamos en el consumidor.
SALUD
Por su Salud, seleccionamos las mejores frutas de nuestras plantaciones para proveer seguridad alimenticia de calidad.

HISTORIA DEL BANANO EN ECUADOR

El origen del banano en el mundo aparentemente está en el subcontinente hindú en Asia y es trasladado a América conjuntamente con las corrientes migratorias de los comerciantes Europeos en el siglo XVI. De allí varias variedades de musáceas crecen en forma natural y salvaje.
La creciente demanda del banano en Europa y Estados Unidos y el impacto de plagas y huracanes en las plantaciones Centroamericanas influyen al gobierno de Galo Plaza Lasso a modernizar la producción y exportación de la fruta.

La mano de obra barata, la disponibilidad de tierra agrícola, la política de fomento del gobierno -incluyendo créditos y obras de infraestructura- y la ausencia de plagas y huracanes en el país son las condiciones perfectas para eventualmente posicionar al Ecuador como el primer productor mundial de la fruta.

La exportación de banano domina la economía ecuatoriana hasta los años 70, cuando es suplantada por el petróleo.

Actualmente Ecuador exporta semanalmente un promedio de 5 millones de cajas, cultivadas en aproximadamente 230 mil hectáreas.

PRODUCCIÓN

La producción de Banano es rigurosamente cuidada a traves de altos standares tecnologicos que tienen como objetivo conservar nuestro producto desde la seleccion y tratamiento de las plantas pasando por varios procesos agronómicos:

Siembra,
Deshije,
Control de Maleza,
Labores de Calidad Preventiva,
Enfunde, Identificación,
Protección Oportuna del Racimo.

Para así de esta manera conseguir una fruta completamente limpia y sana.

CALIFICACIÓN

En la empacadora se registran los parámetros de productividad, peso del racimo, numero de manos, calibración, y largo del dedo. Personal capacitado realiza la calificación del racimo para continuar con los procesos de:

Desmane,
Seleccion,
Gajeo,
Pesado,
Colocacion de Etiquetas,
y Empaque de la fruta.

PROCESO

Utilizamos un sistema de riego y drenaje acompañado de un programa de Fertilización y Control Fito-Sanitario. Luego de 10 a 12 semanas de la aparición, tiempo en el cual la fruta reúne las condiciones fisiológicas ideales, llega el momento de la cosecha.